法鬥★屁屁

今天來一間從外觀看來非~~常日式的拉麵店

來自日本福岡60年的老店

濃氣屋

黃紅配色從遠處看就非常鮮明阿~~

進到店裡看著牆上的菜單

屁媽其實默默想離開這家店

你們自己看看這菜單 👇👇

怎麼看的懂拉~~

還好老闆跑出來遞上菜單

豚骨湯可分成味噌、醬油、鹽味、咖哩、魔辣

依口味每天都有不一樣的特價商品 

屁媽吃的那天是火特價

小資族當然是首選特價來吃啊

可以依個人喜愛選擇

麵條粗細、麵條硬度、蔥、紅薑絲、川耳(小木耳)

紅薑絲在寒冷的冬天可以有驅寒的效果

台灣熱得要命 屁媽還是選擇不加薑絲

(其實是屁媽不愛吃薑)

屁媽依自己的喜好選擇了粗麵硬度正常

鹽味豚骨湯頭偏鹹 湯汁沾附在拉麵上

口感非常濃郁雖然單喝湯頭還是有點鹹

但是這才是真的的拉麵吧

屁媽喜歡吃有點咬勁的麵

麵體硬度正常對屁媽來說剛剛好呢

叉燒屁媽覺得有點太柴了 

少了點滑嫩的口感有點小扣分

老闆後來遞上了蒜泥及辣菜

屁媽先加了蒜泥 超驚豔

大大提升了豚骨的香氣 微微帶著蒜香味

讓拉麵香氣更提升了

另外喜歡吃辣的朋友也可以加點辣菜

拉麵吃到喉嚨的時候會有一點辣油的香氣

但是有不會破壞整體的味道

也是另類的選擇喔

店名:濃氣屋拉麵

地址:台北市大安區和平東路二段311巷17號

電話:02-2755-2775